Polia

Sorta in epoca medievale come borgo greco-bizantino nella provincia di Vibo Valentia, Polia porta con sé un'eredità che plasma i suoi sapori. È qui che le condizioni pedoclimatiche uniche della Calabria si fondono con saperi antichi, dando vita a prodotti tutelati. Tra le 11 denominazioni che si estendono sul suo territorio, spiccano eccellenze come il Capocollo di Calabria DOP, le fragranti Clementine di Calabria IGP e la rinomata Liquirizia di Calabria DOP. Ogni prodotto racconta un legame indissolubile con questa terra, rendendo Polia un crocevia autentico del gusto calabrese.