Cosa nasce qui
San Calogero
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Calogero, in provincia di Vibo Valentia, è un presidio naturale per l'eccellenza agroalimentare calabrese. Qui, alle pendici del Monte Poro, trovano le condizioni ideali le greggi da cui nasce il Pecorino del Monte Poro DOP, un formaggio che cattura l'essenza di un pascolo unico. Il territorio di San Calogero contribuisce a definire il carattere di questo prodotto, la cui zona di produzione include soli 27 comuni. L'ambiente pedoclimatico distintivo, influenzato dalla vicinanza al massiccio, dona ai pascoli le erbe aromatiche che distinguono il sapore del pecorino. Non solo, il comune rientra nel disciplinare di altre 11 denominazioni, per un totale di 12 prodotti a origine protetta, tra cui le rinomate Clementine di Calabria IGP e diversi salumi DOP calabresi.