Avola
Wine · PGI · 2 муниципалитет(ов)
Географическое указание Avola IGT, признанное в 2011 году и охраняемое консорциумом Consorzio Valdinoto, выделяется среди соседних аппелласьонов Сицилии уникальной нормативной гибкостью. В отличие от большинства винодельческих зон региона, его регламент не устанавливает строгого процентного соотношения сортов или фиксированного списка винограда для базовых белых, красных и розовых вин. Единственным требованием остается использование любых разрешенных на Сицилии ягод соответствующего цвета. При этом зона производства ограничена лишь двумя муниципалитетами — Авола и Сиракуза. Лимиты урожайности составляют 15 тонн с гектара для белых вин и 13 тонн для красных и розовых при минимальной крепости 10,5%. В настоящий момент в реестре числится ноль верифицированных производителей.
Факты
- Цвет
- bianco: giallo paglierino più o meno intenso; rosso: rosso rubino più o meno intenso; rosato: rosa più o meno intenso
- Вкус
- bianco: secco, equilibrato, caratteristico; rosso: secco, armonico; rosato: asciutto, armonico, equilibrato
- Консорциум
- Consorzio Valdinoto →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Avola?
- Avola производится в 2 коммунах (Sicilia) в Италии: Avola, Siracusa.
- Из какого винограда делают Avola?
- Avola производится из vitigni a bacca corrispondente idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana, Nero d'Avola.
- Какова минимальная крепость Avola?
- Минимальная крепость Avola — 10.5% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.