Colli Romagna centrale
Wine · PDO · 22 муниципалитет(ов)
Официально признанный в 2004 году аппелласьон Colli Romagna centrale DOC охватывает 22 муниципалитета региона Эмилия-Романья, включая Бертиноро. В отличие от соседних винодельческих зон, здесь действует строгий регламент, полностью запрещающий искусственное обогащение сусла для всех типов вин. Кроме того, в данной зоне полностью отсутствуют розовые, игристые, молодые и сладкие вина. Главный красный купаж Rosso имеет выраженную специфику: основу ассамбляжа должен составлять Каберне Совиньон (не менее 50%), дополняемый Санджовезе, Барберой, Мерло или Монтепульчано (минимум 40%). Такое сухое полнотелое вино крепостью от 12,0% с травянистым ароматом запрещено выпускать на рынок ранее 30 апреля следующего за урожаем года.
Факты
- Цвет
- интенсивный рубиново-красный
- Вкус
- сухой, полнотелый, иногда слегка танинный
- Консорциум
- Consorzio Vini di Romagna →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli Romagna centrale?
- Colli Romagna centrale производится в 22 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Bertinoro, Borghi, Castrocaro Terme e Terra del Sole, Cesena и другие.
- Из какого винограда делают Colli Romagna centrale?
- Colli Romagna centrale производится из Cabernet Sauvignon (min 50%), Sangiovese, Barbera, Merlot, Montepulciano (da soli o congiuntamente) (min 40%).
- Какова минимальная крепость Colli Romagna centrale?
- Минимальная крепость Colli Romagna centrale — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.