Matino
Wine · PDO · 8 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Matino DOC, признанный в Апулии с 1973 года, охватывает восемь коммун, включая Алецио и Галлиполи, но уникален тем, что сегодня в нем числится ноль действующих производителей. Специфика этой винодельческой зоны отражена в регламенте: в отличие от соседних деноминаций, здесь полностью исключены категории Riserva и Superiore, а использование на этикетках слов «superiore», «scelto» или «extra» строго запрещено. Для сухих красных и розовых вин крепостью от 11,5% с максимальной урожайностью 12,0 тонн на гектар используется сорт Негроамаро (до 30% могут составлять Мальвазия Нера и Санджовезе). Примечательно местное розовое вино, которое после первого года выдержки приобретает характерные легкие золотисто-желтые отблески.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный с оранжевыми отблесками при выдержке
- Вкус
- сухой, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Matino?
- Matino производится в 8 коммунах (Puglia) в Италии: Alezio, Casarano, Gallipoli, Matino и другие.
- Из какого винограда делают Matino?
- Matino производится из Negro Amaro (min 70%), Malvasia Nera, Sangiovese.
- Какова минимальная крепость Matino?
- Минимальная крепость Matino — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.