Что здесь производят
Andrate
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Андрате, расположенной на возвышенностях исторической области Канавезе примерно в шестидесяти километрах от Турина, рождаются аутентичные специалитеты с официальным статусом защиты. Уникальное географическое положение определяет характер 15 охраняемых наименований, зарегистрированных в этих границах. Особое значение имеет местное вино Canavese DOC, чья производственная зона ограничена 104 муниципалитетами. Альпийский микроклимат этой территории формирует неповторимые свойства знаменитого сыра Toma Piemontese DOP и служит основой для сбора трав, входящих в состав традиционного крепкого ликера Genepì del Piemonte IG. Каждый из этих продуктов отражает строгие стандарты качества, продиктованные природой пьемонтского предгорья.