Что здесь производят
Borgiallo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Небольшая пьемонтская коммуна Борджалло, объединяющая всего 579 жителей в холмистой части Туринской метрополии, бережно хранит выдающееся гастрономическое наследие. Эта предгорная местность официально сертифицирована для производства 15 продуктов с охраняемым статусом происхождения. Настоящим символом здешнего виноделия выступает благородное вино Canavese DOC, зона которого строго ограничена 104 муниципалитетами. Местные виноградники, обдуваемые прохладными альпийскими ветрами, рождают напитки с выразительным минеральным характером, а традиционный крепкий ликер Genepì del Piemonte IG отражает первозданную чистоту диких горных склонов. Каждая сертифицированная марка подтверждает строгое соответствие государственным стандартам и гарантирует абсолютную подлинность происхождения.