Что здесь производят
Colleretto Giacosa
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Colleretto Giacosa, расположенный в исторической области Канавезе Пьемонта, является подлинным источником продуктов с официальной географической защитой. Именно здесь, на земле, которая с 1953 года носит имя драматурга Джузеппе Джакозы, произрастают виноградники, дающие вина Canavese DOC – наименование, охватывающее лишь 104 муниципалитета. Уникальное сочетание почв, климата и традиций формирует неповторимый характер этой продукции. Официальное признание Евросоюзом подчеркивает исключительность терруара: территория муниципалитета участвует в производстве 14 защищенных наименований, включая Canavese DOC, Piemonte DOC и знаменитый сыр Toma Piemontese DOP. Это служит гарантией строгой принадлежности и отражает глубокую связь земли с ее богатым гастрономическим наследием.