Что здесь производят
Ivrea
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ивреа, признанная историческим центром самобытного холмистого края Канавезе, обязана своим гастрономическим наследием древнему ледниковому рельефу этой местности. Здесь официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, среди которых приоритетное значение имеют локальные вина. Гордостью местных склонов выступает Erbaluce di Caluso DOCG — уникальное белое вино, создаваемое на территории тридцати шести соседних коммун, а также выразительное Canavese DOC. В самой Иврее ведет деятельность всего 1 сертифицированный производитель, который открыт для визитов и дегустаций. Этот уединенный уголок Пьемонта предлагает подлинные, строго контролируемые государством вкусы, неразрывно связанные с историей и уникальным микроклиматом региона.