Что здесь производят
Maglione
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Мальоне, компактное историческое поселение на северо-восточной окраине туринской метрополии с населением чуть более четырехсот жителей, обладает исключительным микроклиматом и холмистым рельефом для выращивания винограда. Эта небольшая территория официально сертифицирована для производства 15 охраняемых наименований. Главным достоянием местных виноделов является благородное белое вино Erbaluce di Caluso DOCG, чья строго ограниченная производственная зона включает всего 36 коммун. Кроме того, холмы Мальоне входят в винодельческий ареал Canavese DOC, охватывающий 104 соседних муниципалитета Пьемонта. Именно здешний терруар обеспечивает местным винам безупречную минеральность и выразительную кислотность, строго контролируемую государственными стандартами качества.