Что здесь производят
Mercenasco
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пьемонтская коммуна Мерченаско, насчитывающая 1364 жителя на холмистой территории метрополии Турина, занимает исключительное место в итальянском гастрономическом атласе благодаря 15 официально признанным охраняемым наименованиям. Географические условия этой местности напрямую определяют уникальные вкусовые свойства собираемого здесь винограда. Коммуна входит в число всего 36 строго разграниченных зон, где разрешено производство знаменитого белого вина Erbaluce di Caluso DOCG. Кроме того, богатые минералами местные глинистые склоны обеспечивают превосходным сырьем производство Canavese DOC. Специфический микроклимат Мерченаско гарантирует безупречную подлинность и строго контролируемый характер этих престижных локальных вин.