Что здесь производят
Palazzo Canavese
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
У подножия моренного вала Ла-Серра, расположенного всего в пяти километрах от озера Вивероне, особый микроклимат Палаццо-Канавезе веками формирует характер местного виноградарства. Этот холмистый рельеф с крутыми каменистыми склонами стал идеальным природным терруаром для благородных вин, получивших строгое государственное признание. Муниципалитет входит в число всего 36 коммун, обладающих исключительным правом производить престижное белое вино Erbaluce di Caluso DOCG. Особые древние почвы ледникового происхождения питают также лозы для Canavese DOC — одного из 15 официально зарегистрированных здесь защищенных наименований, гарантируя неоспоримую подлинность каждой бутылки этого региона.