Что здесь производят
Prascorsano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Праскорсано, расположенное в столичном городе Турин в Пьемонте, является уникальным местом, где рождаются продукты с официально признанной подлинностью. Именно здесь, среди 104 муниципалитетов, определяется особая территория для вина Canavese DOC, чьи характерные особенности обусловлены местным терруаром. Благодаря строгим критериям качества и географической принадлежности, эта небольшая коммуна является частью обширной зоны для 14 защищенных наименований. Среди них, кроме Canavese DOC, стоит выделить Piemonte DOC, Toma Piemontese DOP и Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, что подчеркивает исключительное разнообразие и значение агропродовольственного наследия, доступного только здесь.