Что здесь производят
Rubiana
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В альпийской долине Суза, раскинувшейся к западу от Турина, Рубиана формирует особый микроклимат для созревания редких локальных специалитетов. Терруар этой горной местности официально закреплен за 16 охраняемыми наименованиями. Первенство удерживает редкое вино Valsusa DOC, чья зона производства ограничена всего 19 коммунами. Крутые каменистые склоны обеспечивают виноградникам идеальную инсоляцию, в то время как вековые каштановые леса рождают Marrone della Valle di Susa IGP — знаменитый сладкий каштан, признанный в ареале из 28 муниципалитетов. Суровый климат Пьемонта и высота определяют самобытность этих сертифицированных продуктов.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia