Valsusa

Пьемонтская винодельческая зона Valsusa DOC, официально признанная в 2004 году, охватывает 19 коммун, включая Альмезе, и объединяет сегодня всего 5 верифицированных производителей. Главное отличие этого наименования от соседних пьемонтских апелласьонов заключается в строгом запрете на маркетинговые обозначения качества: статья 7 регламента полностью исключает использование таких классических терминов, как «riserva», «superiore», «selezionato» или «extra». Местные производители создают вина на основе автохтонных сортов Авана и Бекюэ, а также редкого белого Баратучат. Независимо от типа вина и лимитов урожайности, составляющих до 9,0 тонн с гектара, все четыре официальные вариации на момент потребления обязаны обладать крепостью не менее 11,0% об.