Что здесь производят
San Didero
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот малонаселенный альпийский уголок в метрополии Турина, насчитывающий всего 494 жителя, обладает особым микроклиматом альпийской долины Суза. Именно эти жесткие географические условия определяют строгий характер местных продуктов, защищенных на европейском уровне. В границах Сан-Дидеро официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований. Главное место среди них занимают узколокальные аппелласьоны: терпкое красное вино Valsusa DOC, чья зона производства ограничена 19 коммунами, и крупный сладкий каштан Marrone della Valle di Susa IGP, собираемый на территории 28 здешних муниципалитетов. Суровые каменистые склоны Пьемонта обеспечивают неизменную аутентичность, чистоту происхождения и строгий контроль качества каждого зарегистрированного здесь гастрономического специалитета.