Что здесь производят
San Germano Chisone
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Каменистые альпийские склоны долины Кизоне неподалеку от Турина обладают уникальным жестким климатом, который веками определял характер местного традиционного уклада. Именно здесь, на территории Сан-Джермано-Кизоне, природные факторы создали идеальную среду для производства редких признанных специалитетов: в этой альпийской коммуне официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований. Особую ценность крутых местных виноградников составляет благородное вино Pinerolese DOC, зона производства которого ограничена всего 34 соседними коммунами. Высокогорные альпийские пастбища пьемонтских предгорий предопределили уникальные свойства молока, используемого местными сыроделами для изготовления знаменитого сыра Toma Piemontese DOP, что гарантирует подлинно контролируемое происхождение этого регионального продукта.