Что здесь производят
Torre Pellice
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В западном Пьемонте, в долине Валь-Пелличе, там, где реки Пелличе и Ангронья сливаются, находится Торре-Пелличе — земля, где рождаются продукты с подлинной историей. Уникальный микроклимат и местные традиции формируют основу для таких наименований, как Pinerolese DOC, вино, чья зона производства охватывает лишь 34 коммуны. Это не просто напиток, а отражение характера здешних земель. Наряду с ним, официально признаны Genepì del Piemonte IG и Toma Piemontese DOP, а также Piemonte DOC. Всего территория коммуны Торре-Пелличе является частью зон для 15 защищенных наименований, что подтверждает её исключительную роль в создании кулинарного наследия Италии.
Муниципалитет