Что здесь производят
Vauda Canavese
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В северо-западной части Пьемонта, в пределах метропольного города Турин, муниципалитет Вауда Канавезе гордится уникальным терруаром. Именно здесь, на землях, формирующих винодельческую зону Canavese DOC, охватывающую 104 муниципалитета, рождаются вина с признанным географическим наименованием. Помимо вин Canavese DOC, этот регион известен своими 14 наименованиями, включая благородный сыр Toma Piemontese DOP и качественное мясо Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, что подчеркивает его аграрное богатство. Каждое из этих наименований строго регламентировано, гарантируя потребителю подлинность вкуса, формировавшегося веками под влиянием местных почв и климата, характерных для Канавезе.