Что здесь производят
Vidracco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Видракко, муниципалитете Туринского столичного города в Пьемонте, рождается вино Canavese DOC, аутентичность которого гарантирована строгими правилами происхождения. Именно здесь уникальный терруар Кановезе, охватывающий 104 муниципалитета, включая Видракко, определяет неповторимый характер этого вина, официально признанный и закрепленный. Всего 14 наименований защищенных продуктов, от вина до крепких напитков, пересекаются здесь, подтверждая исключительность региональной гастрономии. Среди них – знаменитый сыр Toma Piemontese DOP и мясные изделия Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Каждая позиция имеет свою уникальную историю и географическую привязку, что строго охраняется и является залогом подлинности, удостоверенной на государственном уровне.