Что здесь производят
Villafranca Piemonte
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Виллафранка-Пьемонте, расположенная в городской метрополии Турина, является местом рождения подлинных сокровищ вкуса, признанных на национальном уровне. Именно здесь, благодаря уникальным географическим и климатическим условиям предгорий Пьемонта, формируется исключительный характер продукции. Муниципалитет гордится тем, что на его территории создается Raschera DOP, один из 15 защищенных наименований, имеющих официальный статус. Этот знаменитый сыр производится согласно строгим правилам, установленным для зоны, охватывающей 248 муниципалитетов. Сегодня один зарегистрированный производитель в Виллафранка-Пьемонте продолжает эти бесценные традиции, гарантируя подлинность вкуса, который прославляет этот уголок Италии.