Что здесь производят
Oleggio
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Оледжо, объединяющие более 14 тысяч местных жителей на территории провинции Новара, служат официально признанной родиной для 16 зарегистрированных защищенных наименований продукции. Особое место здесь занимает винодельческая микрозона Colline Novaresi DOC, ограниченная территорией всего 25 муниципалитетов, где рождаются вина с ярко выраженным терруарным характером. Местные пастбища также обеспечивают строго контролируемое сырье для производства сыра Toma Piemontese DOP. Всего один зарегистрированный здесь сертифицированный производитель полностью открыт для посещений, позволяя гостям лично изучить аутентичные методы создания пьемонтских специалитетов непосредственно на месте их происхождения.