Что здесь производят
Cissone
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Среди холмов провинции Кунео этот пьемонтский муниципалитет с населением всего в 75 жителей хранит признанное на государственном уровне гастрономическое наследие. На его территории официально зарегистрирован 1 локальный производитель, представляющий сразу 21 охраняемое наименование. Известняковые почвы и микроклимат Циссоне способствуют созданию редких специалитетов, во главе которых стоит легендарный овечий сыр Murazzano DOP, производимый всего в 50 коммунах региона. Вторым столпом местного виноделия выступает благородное вино Langhe DOC, а также игристое Alta Langa DOCG. Особый холмистый рельеф определяет строго регламентированный, подлинный характер здешних продуктов, сертифицированных по самым строгим стандартам происхождения.