Что здесь производят
Marsaglia
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Марсалья, небольшая пьемонтская коммуна в провинции Кунео с населением чуть более двухсот жителей, обладает исключительным терруаром для создания сертифицированных деликатесов. На этой территории официально признано 22 охраняемых наименования. Среди них приоритетное значение имеют локальное вино Dogliani DOCG, производимое в строго очерченной зоне из 21 коммуны, и знаменитый сыр Murazzano DOP. Единственный зарегистрированный местный производитель бережно воплощает эти строгие стандарты качества. Географические особенности и холмистый рельеф обеспечивают подлинность вкуса, закрепляя за этой малой родиной статус важнейшего микрорегиона, чье гастрономическое наследие официально защищено на государственном уровне.