Что здесь производят
Murazzano
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Мураццано, доминирующий над холмистыми просторами Ланге, исторически служил стратегическим «щитом и ключом» для всего южного Пьемонта. Особый высокогорный климат этой части провинции Кунео создал безупречные природные условия для развития животноводства и виноделия. На территории коммуны официально признаны 22 защищенных наименования происхождения, среди которых главную роль играют местный овечий сыр Murazzano DOP, чья производственная зона охватывает 50 соседних коммун, и сухое вино Dogliani DOCG. Сейчас здесь зарегистрирован всего 1 верифицированный производитель, гарантирующий строгое соответствие государственному регламенту и сохраняющий подлинный исторический характер здешних пастбищ.