Что здесь производят
Savigliano
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Савильяно, раскинувшийся на равнинах провинции Кунео и объединяющий более двадцати одной тысячи жителей, исторически стал ключевым центром самобытной аграрной культуры Пьемонта. Местные природные условия определили официальное признание 18 охраняемых наименований, во главе которых стоит знаменитое яблоко Mela Rossa Cuneo IGP, выращиваемое в строго ограниченном ареале из 45 коммун. Особенный микроклимат пьемонтской равнины обеспечивает плодам уникальные органолептические характеристики. Непосредственно в самом городе базируются 2 аккредитованных производителя. Они строго соблюдают стандарты защищенного географического указания, конвертируя богатство местной почвы в подлинные гастрономические специалитеты, признанные на европейском уровне.