Что здесь производят
Borghetto di Borbera
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в Пьемонте, на правом берегу потока Борбера в нижней долине, муниципалитет Боргетто-ди-Борбера является признанным центром аутентичных вкусов Италии. Специфический микроклимат и исторические традиции этой местности создали идеальные условия для продуктов, удостоенных официального статуса. Среди 13 охраняемых наименований, особо ценным является вино Colli Tortonesi DOC, чья зона производства охватывает лишь 46 муниципалитетов. Эта эксклюзивность подчеркивает уникальность территории. Также здесь рождаются знаменитые продукты, такие как мясо Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP и салями Salame Piemonte IGP, демонстрируя глубокую связь региона с его гастрономическим наследием.