Что здесь производят
Casasco
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Касаско, стратегически расположенное на водоразделе между долинами Куроне и Груэ, служит колыбелью для официально признанных продуктов, чья подлинность неразрывно связана с этой землей. Именно здесь формируются уникальные условия для 13 защищенных наименований. Среди них особенно выделяется вино Colli Tortonesi DOC, зона производства которого охватывает всего 46 муниципалитетов. Наряду с ним, на этих склонах рождаются вина Piemonte DOC, а также ценные пищевые продукты, такие как Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP и Salame Piemonte IGP. Специфика местного ландшафта и микроклимат Касаско прямо определяют качество и характеристики этих наименований, гарантируя их исключительное географическое происхождение.