Что здесь производят
Castelletto d'Erro
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Малонаселенная коммуна Кастеллетто-д’Эрро в провинции Алессандрия, где проживает немногим более ста человек, является важным очагом пьемонтского виноделия и сыроделия. На этой холмистой территории пересекаются зоны производства 19 охраняемых наименований. Главным достоянием коммуны признан традиционный сыр Robiola di Roccaverano DOP, чья строго очерченная географическая зона охватывает всего 19 коммун. Винодельческую специфику здешних склонов представляет красное вино Dolcetto d'Acqui DOC, связывающее местное производство с историческим ареалом из 23 соседних муниципалитетов. Каждое наименование здесь строго защищено государственным реестром, подтверждая неоспоримые стандарты качества и безупречную подлинность происхождения каждого местного продукта.