Что здесь производят
Ponzone
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Понцоне, расположенная на лесистых возвышенностях провинции Алессандрия в регионе Пьемонт, формирует свой аграрный профиль усилиями общины численностью чуть более тысячи жителей. Уникальное сочетание высотности, глинисто-мергелевых почв и альпийского климата создает здесь строгие условия для созревания винограда. На здешних землях официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований. Ключевое место среди них занимает Dolcetto d'Acqui DOC — сухое красное вино, чья строгая производственная зона охватывает всего 23 муниципалитета. Высокогорные виноградники Понцоне обеспечивают лозе долгий вегетативный период созревания, гарантируя глубокий цвет напитка, его бархатистую структуру и характерную миндальную горчинку, сертифицированную государственным стандартом качества.