Что здесь производят
Montjovet
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Монжове, расположенный в уникальной альпийской Долине Аоста, является колыбелью для высококачественных продуктов, чья подлинность подтверждена официальными признаниями. Здесь, в условиях особой горной экосистемы, рождается вино Valle d'Aosta DOC, чья контролируемая зона производства охватывает 38 муниципалитетов. Эти особые климатические и почвенные характеристики, присущие именно этой части долины, обеспечивают неповторимый характер местных вин. Всего 3 местных производителя, один из которых открыт для посещений, бережно хранят и развивают наследие региона, производя девять защищенных наименований, включая знаменитый сыр Fontina DOP. Эта приверженность качеству и географической уникальности делает Монжове важной точкой на гастрономической карте Италии.