Что здесь производят
Valpelline
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Здесь, в Вальпеллин, горном муниципалитете Валле д'Аоста, суровый, но щедрый альпийский ландшафт формирует неповторимый характер местных деликатесов. Именно в этой уникальной местности традиции суровых гор и официальное признание сливаются воедино. Муниципалитет гордится 8 охраняемыми наименованиями, среди которых особо выделяются Jambon de Bosses DOP из Валле д'Аоста, знаменитый сыр Fontina DOP и уникальный Genepì della Valle d'Aosta IG. Эти продукты, рожденные в специфических условиях высокогорья, производятся всего 2 проверенными местными производителями, гарантирующими их подлинность и строгое соответствие стандартам.
Муниципалитет