Что здесь производят
Brusimpiano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на берегах озера Лугано, в итальянской провинции Варезе, Брузимпиано является важным центром официально признанного кулинарного превосходства. Уникальные местные условия этой коммуны Ломбардии, особенно ее климат и пастбища, имеют решающее значение для таких продуктов, как сыр Formaggella del Luinese DOP, зона производства которого охватывает всего 66 муниципалитетов. Здесь также формируются отличительные характеристики меда Miele Varesino DOP, защищенного по происхождению. Приверженность Брузимпиано сохранению своего гастрономического наследия подтверждается его вкладом в общее число 14 наименований с защищенным происхождением и географическим указанием, что делает его краеугольным камнем подлинного итальянского вкуса.