Что здесь производят
Cassano Valcuvia
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Кассано-Валькувии, коммуне провинции Варезе, вдоль Валькувии рождаются продукты, чья подлинность закреплена официальным признанием. Именно здесь, в этом уникальном микроклимате, формируется исключительный вкус сыра Formaggella del Luinese DOP, чья зона производства охватывает 66 муниципалитетов. Местные луга и традиции животноводства передают этому сыру неповторимые характеристики. Кроме того, местные пчеловоды собирают Miele Varesino DOP, мед, вобравший в себя ароматы местной флоры. Общее число продуктов с защищенным наименованием происхождения или географическим указанием, связанных с этой территорией, достигает 14, что подчеркивает уникальность Кассано-Валькувии как сокровищницы подлинных итальянских вкусов.