Что здесь производят
Cuvio
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На склонах Валькувии, чье название происходит от коммуны Кувио в провинции Варезе, зарождается подлинный вкус Ломбардии, подтвержденный строгими критериями. Именно уникальные природные условия этого региона, формирующие его неповторимый терруар, позволили получить официальное признание таким продуктам, как Формаджелла дель Луинезе DOP – сыр, зона производства которого охватывает лишь 66 коммун. Также, Мьеле Варезино DOP, местный мед, отражает флору 136 муниципалитетов. Всего здесь пересекаются интересы 14 защищенных наименований, каждое из которых гарантирует свою уникальность и глубокую связь с этой конкретной землей, подчеркивая ее исключительную роль в атласе ItalyTasteMap.