Что здесь производят
Mercallo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Меркалло, известный как Меркалло деи Сасси, расположенный на западном берегу озера Комаббио в провинции Варезе, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ. Местный микроклимат и особые почвы способствуют рождению продуктов с официально закрепленным происхождением. Среди них — эксклюзивное вино Ronchi Varesini IGT, чья зона производства строго ограничена 94 муниципалитетами, и высококачественный мед Miele Varesino DOP. Эти наименования, наряду с еще 12 другими, подчеркивают, что каждая характеристика здесь не случайна, а является результатом глубокой связи с территорией. Государственное признание этих 14 наименований по происхождению подтверждает аутентичность и непреходящую ценность данной местности.