Что здесь производят
Varese
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Варезе, столице одноименной провинции Ломбардии, процветают подлинные вкусы, рожденные уникальным терруаром. Здесь, где приальпийский ландшафт формирует особый микроклимат, официально признаны такие продукты, как сыр Formaggella del Luinese DOP, ограниченный зоной производства всего в 66 муниципалитетов. Из этой же местности происходит вино Ronchi Varesini IGT и собирается ароматный Miele Varesino DOP, чья специфическая зона охватывает 136 муниципалитетов. Всего 15 наименований, имеющих официальный статус защиты, подтверждают глубокую и осязаемую связь Варезе с его землей, предлагая аутентичные специалитеты, неразрывно связанные именно с этим конкретным итальянским уголком.