Что здесь производят
Bardello con Malgesso e Bregano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Объединение трех исторических поселений провинции Варезе в 2023 году создало единый гастрономический ландшафт Барделло-кон-Мальджессо-э-Брегано. Местные холмы определяют уникальный характер 15 охраняемых наименований, зарегистрированных на этой территории. Здесь рождается знаменитый полутвердый козий сыр Formaggella del Luinese DOP, чья зона производства строго ограничена 66 коммунами, отличающийся узнаваемым вкусом благодаря местным пастбищам. На здешних склонах созревает виноград для выразительного локального вина Ronchi Varesini IGT. Особый микроклимат лесных массивов идеален для пчеловодства, дающего чистейший мед Miele Varesino DOP. Каждый продукт отражает строгую географическую самобытность этих соединенных земель.