Что здесь производят
Bregnano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В предгорьях Ломбардии, в провинции Комо, где расположен муниципалитет Брегнано, рождаются продукты, чья подлинность официально признана. Здесь, в этой местности, формируется уникальный характер Салями Брианца DOP – деликатеса, чей строго регламентированный процесс производства охватывает лишь 286 муниципалитетов. Благодаря особому климату и вековым традициям, территория Брегнано является частью этого официально защищенного региона. Всего 14 наименований с гарантированным происхождением, от Квартироло Ломбардо DOP до Таледжо DOP, подтверждают статус Брегнано как ключевого участка на гастрономической карте Италии, предлагая путешествие по вкусам, строго контролируемым для сохранения их уникальности.