Что здесь производят
Bulgarograsso
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Bulgarograsso, расположенном на холмистых равнинах провинции Комо неподалеку от альпийских предгорий, официально пересекаются строгие географические границы производства 15 защищенных продуктов. Особые климатические условия этой зоны Ломбардии создают идеальную среду для созревания деликатесов. Именно здесь рождается благородное вино Terre Lariane IGT, чья жестко регламентированная область производства ограничена всего 180 коммунами. Местные производители также бережно хранят право на выпуск аутентичной сыровяленой колбасы Salame Brianza DOP. Этот строгий контроль происхождения гарантирует высокое качество и уникальные вкусовые свойства каждого продукта, созданного на этой благодатной земле.