Что здесь производят
Cassina Rizzardi
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кассина-Риццарди — небольшая община в провинции Комо с населением чуть более трех тысяч жителей, чьи холмистые земли создают уникальный микроклимат для созревания деликатесов. Здесь официально признано 15 охраняемых наименований, среди которых выделяется местное вино Terre Lariane IGT, рожденное на стыке озерного влияния и альпийских ветров. Особый уровень влажности этой зоны Комо также исторически определил идеальные условия для вызревания знаменитой колбасы Salame Brianza DOP. Географическое положение делает эту коммуну важной точкой на гастрономической карте Ломбардии, подтверждая подлинность и строгие стандарты каждого местного продукта.
Муниципалитет