Что здесь производят
Dizzasco
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В малонаселенной коммуне провинции Комо, где на холмистых склонах проживают всего 655 человек, уникальный горно-озерный микроклимат определяет рождение редких гастрономических ценностей. На этой небольшой территории официально признано и зарегистрировано 15 защищенных наименований. Ведущую роль играет местное виноделие под маркой Terre Lariane IGT, зона производства которого охватывает 180 соседних муниципалитетов. Потоки прохладного воздуха с альпийских предгорий создают оптимальный баланс влажности для естественного созревания благородного сыра Taleggio DOP и деликатесного Salame Brianza DOP, а также для создания крепкой Grappa lombarda IG. Локальный рельеф гарантирует исключительную подлинность каждого продукта, получившего строгий статус географического происхождения.