Что здесь производят
Lurate Caccivio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Официальный статус города, присвоенный этому уголку провинции Комо президентским декретом в 2010 году, подчеркивает его особое географическое и историческое значение на холмистой границе Брианцы. Здесь, на стыке альпийских предгорий и равнин, рождаются выдающиеся гастрономические специалитеты под защитой 15 охраняемых наименований. Местный терруар определяет уникальный характер вина Terre Lariane IGT, производимого в строго очерченной зоне из 180 коммун. Специфическая влажность и прохладные воздушные потоки создают идеальную естественную среду для вызревания знаменитой колбасы Salame Brianza DOP, зона производства которой ограничена 286 муниципалитетами. Это делает местное производство эталоном сертифицированного качества Ломбардии.