Что здесь производят
Novedrate
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Новедрате, расположенный в границах провинции Комо в Ломбардии, бережно хранит свои оригинальные аграрные корни. В этой коммуне официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, подтверждающих ее высокий статус на гастрономической карте. Новедрате входит в число 180 избранных муниципалитетов, имеющих право производить благородное вино Terre Lariane IGT, выражающее характер местных предгорных почв. Также здешний микроклимат идеально подходит для созревания мясных деликатесов, включая знаменитую колбасу Salame Brianza DOP. Официальный статус гарантирует строгое соответствие каждого этапа производства вековым стандартам качества, делая продукцию Новедрате истинным эталоном подлинного вкуса севера Италии для самых взыскательных ценителей.