Что здесь производят
Ponna
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Понна, компактная коммуна в провинции Комо, Ломбардия, является ключевой точкой на карте вкусов Италии. Несмотря на скромные размеры, эта территория, где проживает 222 человека, дарит миру 14 официально признанных наименований продуктов питания и напитков. Местные условия, сформированные уникальным климатом и земледелием, идеально подходят для таких деликатесов, как Salame Brianza DOP – салями, чья зона производства охватывает 286 муниципалитетов. Именно здесь, благодаря специфике региона, рождаются аутентичные вкусы, включая Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, каждый из которых имеет неоспоримое географическое обоснование, подтвержденное официальным признанием.