Что здесь производят
Porlezza
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Порлецца, расположенная на итальянском побережье озера Лугано и исторически связанная с Миланом через древний приход Сан-Витторе на окраине епархии, официально подтверждает свой высокий статус. Здесь зарегистрировано 15 охраняемых наименований с сертифицированным происхождением. Особое значение имеет локальное виноделие Terre Lariane IGT, чья зона производства ограничена 180 муниципалитетами. Озерный микроклимат создает уникальные климатические условия для местного винограда, а также для созревания сыровяленых колбас Salame Brianza DOP, чей строго контролируемый ареал охватывает 286 коммун. Эти строгие европейские регламенты гарантируют официальный статус и подлинное происхождение каждого продукта, рожденного на этой земле.