Что здесь производят
Stazzona
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Стаццона, расположенный в провинции Комо в Ломбардии, является важной точкой на гастрономической карте Италии благодаря своим уникальным продуктам. Здесь рождается подлинный Salame Brianza DOP, зона производства которого охватывает 286 муниципалитетов, включая Стаццону. Этот климатически обусловленный район способствует созреванию колбас и сыров с неповторимым вкусом. Помимо Salame Brianza DOP, на территории Стаццоны официально признаны еще 13 других наименований, в числе которых Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Такое богатство подчёркивает глубокую связь этих мест с традициями, подтверждёнными официальным статусом защищённых наименований по происхождению.