Что здесь производят
Borgosatollo
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Боргозатолло, раскинувшиеся непосредственно к югу от провинциального центра Брешии в равнинной местности Басса-Брешиана, исторически ориентированы на высококачественное аграрное производство. Благоприятное географическое положение обеспечило коммуне официальное признание 16 охраняемых наименований происхождения. Главным достоянием местного терруара выступает изысканное вино Montenetto di Brescia IGT, чья строго регламентированная зона производства ограничена территорией всего 6 муниципалитетов. Здешние глинистые почвы насыщают лозу минералами, создавая особый характер напитка. Эту палитру гармонично дополняет производство знаменитых сыров, среди которых выделяется Provolone Valpadana DOP, созревающий согласно строгим традиционным стандартам этой признанной итальянской зоны.