Что здесь производят
Malegno
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Маленьо, укрывшийся среди крутых каменистых склонов альпийской долины Валь-Камоника в провинции Брешиа, создает безупречные природные условия для созревания выдающихся продуктов. На этой горной территории официально признано 16 охраняемых наименований, подтверждающих гастрономический статус коммуны. Отрезанные от равнинных зон высокими хребтами, здешние традиции веками сохраняли свою самобытность. Главной гордостью местного виноделия выступает характерное вино Valcamonica IGT, чей строгий ареал ограничен всего 24 альпийскими муниципалитетами. Специфический климат ущелья также идеален для созревания сыра Provolone Valpadana DOP. Уникальное географическое положение гарантирует абсолютную подлинность этих зарегистрированных сокровищ, отражающих камоникский терруар.