Что здесь производят
Manerbio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Равнинные ландшафты Нижней Брешии, простирающиеся между Кремоной и Брешией, веками определяли аграрную и гастрономическую специфику Манербио. В этой уникальной географической точке официально зарегистрировано 15 защищённых наименований европейского уровня. Местные пастбища дают сырьё высочайшего качества для производства знаменитого сыра Provolone Valpadana DOP, чья охраняемая зона охватывает 726 муниципалитетов. Строгие стандарты регламентируют здесь также созревание деликатесных сыров Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP. Местный климат и вековые методы животноводства гарантируют подлинность каждого продукта, официально признанного на государственном уровне и защищённого строгими законами происхождения.